Sự khác biệt giữa bếp từ với bếp điện

            Bếp từ và bếp điện hồng ngoại là hai dòng bếp rất thịnh hành hiện nay, nhiều gia đình khi chọn mua bếp chưa phân biệt được hai dòng bếp này. Vậy đâu là điểm khác biệt giữa chúng. Những điểm khác biệt đó có làm cho các chức năng cũng như công dụng của bếp thay đổi không? Đi tìm lời giải cho câu hỏi này, chúng tôi đã có buổi trao đổi với anh Thắng nhân viên kĩ thuật của thương hiệu Fagor chuyên về thiết bị nhà bếp nổi tiếng toàn cầu.

         Thoáng nhìn, bề ngoài bếp từ và bếp điện hồng ngoại khá giống nhau, đều được cấu tạo bởi mặt kính ceramic chịu nhiệt có độ bền cao. Sự khác biệt chỉ xuất hiện khi bếp được bật, lúc này bếp hồng ngoại xuất hiện vòng tròn màu đỏ còn bếp từ vẫn không đổi màu sắc. Hiện, bếp từ đang được các chuyên gia đánh giá cao hơn so với bếp hồng ngoại bởi sự an toàn và hiệu quả nấu nướng.

Anh Thắng cho biết: bếp từ và bếp điện hồng ngoại hoạt động trên nguyên lý hoàn toàn khác nhau mặc dù sử dụng chung nguồn nhiên liệu đó là nguồn điện dân dụng 220V. Phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại ở hình thức bên ngoài: với bếp hồng ngoại công nghệ mới nhất ta thấy vòng nấu của bếp được chia làm 2 vòng nhiệt như hình sau:

Hình ảnh của bếp điện hồng ngoại

Bếp cảm ứng từ chỉ có một vòng nhiệt bởi khi có nồi đặt lên mặt bếp thì nhiệt mới được sinh ra ở phía đáy nồi, hình ảnh của bếp từ một vòng nấu

          Xét về nguyên lý: khi khởi động bếp từ, nếu chưa đặt xoong lên thì mặt bếp không hề sinh nhiệt, chỉ khi có xoong nồi nấu phù hợp đặt vào vòng nấu lúc này nhiệt mới được sinh ra từ đáy nồi, còn bếp điện thì khác, khởi động bếp điện và chọn chế độ nấu, mâm nhiệt ở phía dưới đã sinh nhiệt đốt nóng mặt kính ngay cả khi chưa đặt xoong nồi lên và chúng ta sẽ nhìn thấy mặt kính bếp hồng ngoại khi nấu đỏ dần lên.

          Với bếp từ xoong nồi nấu phải chuyên dụng, còn bếp điện hồng ngoại có thể sử dụng được tất cả các chất liệu làm xoong nồi như nồi thủy tinh, nồi Inox....Nấu bằng bếp từ bao giờ cũng nhanh hơn bếp điện hồng ngoại, vì hiệu suất của bếp từ có thể đạt đến 90% trong khi bếp điện hồng ngoại chỉ đạt tối đa 70%.

         Nếu chọn mua bếp từ thì không tận dụng được xoong nồi cũ, còn nếu là hai mặt bếp điện hồng ngoại thì nóng và hiệu suất không cao. Khắc phục những nhược điểm đó các thương hiệu chuyên thiết bị bếp đã cho ra đời bếp điện từ kết hợp nhằm đáp ứng mọi nhu cầu nấu ăn của gia đình. Người tiêu dùng còn băn khoăn: Bếp kết hợp điện và từ như vậy tuổi thọ có cao như bếp từ hoặc bếp điện đơn thuần không?  hãy yên tâm cho lựa chọn này vì khi kết hợp giữa một bên bếp điện và một bên bếp từ thì linh kiện của bếp đã được nâng cấp lên rất nhiều để có thể phù hợp và tạo ra sự kết hợp hoàn hảo nhất.

         Để phân biệt rõ hơn về bếp từ và bếp hồng ngoại quý khách hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline: 0485874774 để được tư vấn giả đáp mọi thắc mắc.  Hay quý khách có thể đến trực tiếp địa chỉ: Nội thất Nam Anh - 78 Khâm Thiên - Đống Đa - Hà Nội để được tư vấn và chọn được một chiếc bếp phù hợp nhất với dịch vụ hậu mãi tốt nhất.

        Chúng tôi xin giới thiệu đến quý khách một số thương hiệu bếp từ và bếp hồng ngoại giúp quý khách có thể chọn lựa cho gia đình mình chiếc bếp tốt nhất.