Bếp điện hoạt động như thế nào

          Hầu hết người dân việt đều đã biết đến bếp điện nhưng bếp điện dưới dạng công nghệ cũ ( dùng dây maiso ), ngày nay bếp điện được sản xuất trên dây truyền công nghệ mới cho hiệu quả cao hơn và an toàn hơn rất nhiều, với bếp điện này chắc hẳn khá nhiều người tiêu dùng thắc mắc: bếp điện hoạt động như thế nào? hay nguyên lý hoạt động của bếp điện? So với bếp điện cũ nó có những ưu điểm gì vượt trội? Chúng tôi xin phân tích như sau:
          Xét về mặt nguyên lý hoạt động thì cả bếp điện cũ và bếp điện mới là như nhau, cùng sinh nhiệt làm nóng mặt kính trực tiếp khi bật công tắc nguồn và chọn chế độ nấu.
         Những điểm khác nhau cơ bản của bếp điện cũ và bếp điện mới:
Trước tiên, hãy xét đến bếp điện sử dụng công nghệ cũ - dây maiso, bếp điện loại này có tuổi thọ không cao, mặt kính chỉ là loại kính cường lực thông thường, sau một thời gian đun nấu các vòng dây mai so bị in hằn lên mặt bếp tạo thành vệt làm mất thẩm mĩ của bếp và giảm đáng kể hiệu quả đun nấu, mặt khác, dây maiso đơn thuần có khả năng sinh nhiệt tốt, nhưng nhiệt thường phân bố không đều, làm nóng tràn ra toàn bộ mặt kính nên rất lãng phí nhiệt, không an toàn và có độ bền rất thấp.
         Một mốc khác trong lịch sử hình thành và phát triển của dòng bếp điện là bếp điện sử dụng công nghệ mới nhất: Mặt kính được sử dụng cho bếp là mặt kính cường lực chuyên dụng được sản xuất ở ĐỨC loại mặt kính Schott ceran có khả năng chịu được nhiệt lên đến 600 độ C, có khả năng tản nhiệt rất nhanh, phía dưới mặt kính bếp có hệ thống mâm nhiệt là tổng hợp của các bóng đèn Halogen phân bố đều nhau,sợi đốt của các bóng đèn này làm từ hợp kim có khả năng sinh nhiệt nhanh, bên ngoài được tráng một lớp bạc mỏng để tăng tuổi thọ. Nhiệt sinh ra được hội tụ trong vùng vòng nấu giúp toàn bộ nhiệt được tập trung và không lãng phí. Với công nghệ tiên tiến nhất thì trong cùng một bếp nấu có thể điều chỉnh vòng nhiệt theo 2 kích thước của đáy nồi, khi đun xoong nhỏ chúng ta có thể chọn vòng nhiệt nhỏ, tiết kiệm được hơn 30% so với những bếp không có chế độ phân vòng nhiệt.
         Bếp điện ngày nay đều được điều khiển bằng bảng điều khiển cảm ứng hồng ngoại thông minh với giải bước sóng rộng, rất nhạy và dễ dàng sử dụng hơn nhiều so với bếp điện điều khiển nút cơ cũ, ngoài ra còn được tích hợp các chức năng mới như: hẹn giờ tắt bếp, phím khóa an toàn.

Hình ảnh bếp điện mới nhất với hai vòng nhiệt

        Dựa trên nguyên lý hoạt động thì bếp điện ngày nay có độ bền cao hơn so với bếp điện cũ sử dụng dây maiso, sử dụng bếp điện vừa tiết kiệm nhiên liệu lại dễ dàng vệ sinh và vẫn có thể tận dụng dụng được mọi loại xoong nồi nấu. Những thương hiệu chuyên thiết bị nhà bếp có phân phối dòng sản phẩm bếp điện dùng công nghệ Hi-light như bếp điện Fagor, bếp điện Taka, bếp điện Munchen, bếp điện Mastercook..., Quý khách tìm hiểu chi tiết sản phẩm tại địa chỉ: Nội thất Nam Anh 78 Khâm Thiên - Đống Đa - Hà Nội hoặc truy cập website: http://noithatnamanh.net để biết thêm về sản phẩm và thông tin khuyến mại.